紹介者 市川和子
先日〇〇才の誕生日を迎えた私。友人がお祝いに連れて行ってくれたお店を紹介します。
小田原駅近く、錦通りにあるフランス料理を気軽に楽しめるお店です。
シェフは以前富士屋ホテルで働いていて、小田原駅ラスカのフュージョンダイニングFでは最年少店長となった方です。
お料理は素材へのこだわりを感じられるもので、あっさりしているけど添えてあるソースはとても味わい深いものです。フランス料理なので盛り付けもとても綺麗。
キハダマグロと焼きナスのタルタルから始まり、テリーヌや生ハム等の盛り合わせ、カボチャのポタージュ、メインの的鯛も軍鶏もとてもおいしくてついついワインが進んでしまいました。
奥様の接客がとても心地よく、オープンカウンターで他のお客様とお話できるのも楽しいひと時です。
フランス料理というと飲み物はワインで、もちろん色々おすすめを揃えているようですが、ビールやハイボール、焼酎もありワインが苦手な人でも楽しめます。
季節ごとに行きたいお店です。忘年会や新年会にいかがですか？
神奈川県小田原市栄町2-10-17
0465-59-0090
次回のヤクメシは奥津あや先生です。楽しみ～
