R08.09.17　多職種研修会

「管理栄養士の居宅療養管理指導 ～利用者視点の食支援～」

江頭 文江 先生
地域栄養ケアPEACH厚木

管理栄養士による居宅療養管理指導の際、どのような視点で食支援を行っているのか、食環境の把握、食形態の調整、誤嚥を防ぐための工夫などを紹介していただきます。さらに、薬剤師が現場で実践できる栄養指導のポイント、市販の栄養補助食品の使い分け、そして多職種がどのように連携し利用者の生活を支えていくかなどもご紹介いただきます。経腸栄養剤の保険給付が厳しくなっている中、どのように患者の栄養管理に関わっていけるのか考えることができる研修会となっています。